Gadgets technos pour mieux cuisiner

Si les geeks sont bons devant un ordinateur, ils peuvent l'être aussi dans la cuisine. Minutie, patience, curiosité insatiable pour trouver les meilleures façons de faire et respect des techniques, ça aide à cuisiner! Voici quelques trucs pour faire de la cuisine assistée par la … Lire la suite

Instant Pot – ce qu’il faut savoir

Quand j'ai entendu parler du Instant Pot, le nouvel appareil à la mode pour sauver du temps quand on fait la cuisine, je n'ai pas pu résister... J'en ai demandé un pour en faire l'essai. Je m'en suis servi pour faire du chili, des fèves au lard, de la soupe, du rôti de palette, des côtes … Lire la suite